Интересные факты о строительстве: древние технологии. Рисовый строительный раствор.

В древнем Китае использовался рисовый строительный раствор – смесь варёного клейкого риса и гашёной извести, который скреплял каменные блоки сооружений и который с годами становился только прочнее и прочнее. Например, так строили Великую Китайскую стену во времена династии Мин (1368–1644 годы). Цель использования данного раствора – обеспечить прочность кладки, помочь стене сопротивляться землетрясениям и разрушению.

Изображение с сайта turistas.me.

Секрет прочности раствора – особое сочетание органических и неорганических веществ:

• органический компонент – амилопектин (полисахарид, состоящий из разветвленных цепочек молекул глюкозы, один из основных компонентов крахмала), который попадает в раствор в составе рисового отвара;
  
  
• неорганический компонент – карбонат кальция, выделяющийся при затвердевании строительной смеси на основе гидроксида кальция – гашёной извести.

Амилопектин выступает в качестве ингибитора роста кристаллов карбоната кальция, в результате чего формируется компактная микроструктура затвердевшего раствора, что обеспечивает хорошую работу в составе каменной кладки.

Рабочие, строившие Великую Китайскую стену, готовили раствор из варёного риса и гашёной извести. Такой раствор укладывали между дощечками – опалубкой, и дополнительно уплотняли каждый слой. Примечательно, что глютинозный рис, из которого варился «клейстер» для Великой стены, китайские рабочие также употребляли в пищу!

Клейкая рисовая каша использовалась не только для возведения Великой стены, но и для строительства многих других гробниц и храмовых комплексов времён династии Мин. Рисовый строительный раствор (если рассматривать его как аналог цементного строительного раствора, то в качестве цемента в нем выступает рисовая каша) отличался повышенной прочностью и влагоустойчивостью, при этом был достаточно эластичен для подобных материалов, что было новаторским решением для того времени. Не зря, при реставрации древних сооружений, многие ученые рекомендуют использовать именно его.

Учёные-химики выяснили, что рисовый строительный раствор – это самый настоящий органическо-неорганический композитный материал. Это было подтверждено аналитическими исследованиями. Возможно, данный раствор был первым в мире полноценным композитным материалом, сочетавшим органические и неорганические компоненты.

Легенда о том, что при постройке Великой Китайской стены в эпоху династии Мин мастера добавляли в строительный раствор клейкую рисовую кашу, которая заменяла современный цемент, была подтверждена в 2005 году китайским ученым Кином Чианмингом в соавторстве с коллегами из Центра сохранения и восстановления культурных реликвий города Сиань, КНР.